1. 十八里香酒介绍
十八里香酒是一款优质的中国白酒,由浙江省宣恩酒业有限公司生产,选用当地优质高粱,采用传统酿造技艺酿制而成。酒体透明、清澈,带有微黄色,淡雅的香气,入口顺滑,回味悠长。十八里香酒曾获得多个奖项,如2019年中国酒业百强品牌、2019年中国酒类50强、2019年中国食品百强企业等。
2. 品尝滋味
品尝十八里香酒,首先会被其淡雅的香气所吸引,香气中带有花香、苹果香等清新的气息。入口后,初味较清淡,随着喉咙的下咽,酒味渐渐浓郁起来,口感顺滑,回味悠长。饮用时最好选择大口盛酒,较为醇美。对于初次品尝者来说,建议先尝试少量,再逐渐增加饮用量。
3. 品鉴技巧
品尝十八里香酒时,一定要选择适宜的杯子。适合品尝的杯子应该是高脚白酒杯或者用白酒圈杯。其次,饮用前可以轻轻摇一摇酒杯,使酒的香气更加充分,这样可以更好地品尝十八里香酒的醇香。品鉴十八里香酒时,最好统一使用酒温计,将酒温控制在10-15度之间,这样可以更好地激发酒的味道。
4. 如何搭配食品
十八里香酒是一款口感较为清新的白酒,适合搭配较为清淡的食物。如海鲜、蔬菜、水果等,尤其是海鲜搭配更是绝佳。也可以搭配一些清淡的小吃,如鸡爪、凉拌菜等。同时,十八里香酒也可以搭配风味多样的温饱菜,如麻辣烫、火锅等。